短程蒸餾，是從英文名short path distillation翻譯過(guò)來(lái)的，即一臺(tái)內(nèi)置了冷凝器的薄膜蒸發(fā)器。從蒸發(fā)面到冷凝面的距離非常短，故名短程蒸餾。短程蒸餾也叫分子蒸餾，二者可以劃等號(hào)。

短程蒸餾有什么特點(diǎn)呢？

1. 由于輕組分蒸發(fā)產(chǎn)生汽相能夠迅速在內(nèi)冷器上冷卻，使得輕組分氣相的蒸汽壓能夠迅速被消除，能夠?qū)嶋H極低的操作壓力（最低可達(dá)0.001mbar） 即我們所說(shuō)的高真空。

2. 短程蒸餾實(shí)質(zhì)也是一種刮膜蒸發(fā)，物料被刮膜轉(zhuǎn)子刮成非常薄的轉(zhuǎn)子，能大大提高傳熱的效率，再加上高真空的加持，使得輕組分能夠在一個(gè)非常溫和的溫度下進(jìn)行蒸發(fā)，特別適合熱敏性物料的蒸餾。

3. 短程蒸餾是物料被刮成薄膜后輕組分進(jìn)行的蒸發(fā)，消除了傳統(tǒng)釜式蒸餾靜液柱壓力對(duì)真空的影響，因?yàn)榉肿诱麴s刮膜后的厚度只有不到1mm, 故能夠迅速在液膜表面進(jìn)行蒸發(fā)，并在內(nèi)冷器上冷凝實(shí)現(xiàn)一次分離過(guò)程。

4. 短程蒸餾器中，原料從進(jìn)入到完成分離離開(kāi)蒸發(fā)器，時(shí)間非常短，只有幾十秒的時(shí)間，能夠大大降低熱敏性物料的受熱時(shí)間，保護(hù)物料。